Дошка круглої форми діаметром  45 см, товщиною 2 см. Навколо робочої поверхні розташований стічний жолобок. Дошка покрита соняшниковою олією для більш довговічного і практичного використання. Використовується як для подачі піци так і для інших продуктів. Також може використовуватися як звичайна роздільна дошка для м'яса, овочів та фруктів.