Доска круглой формы диаметром 40 см, толщиной 2 см. Вокруг рабочей поверхности расположен сточный желобок. Доска покрыта подсолнечным маслом для более долговечного и практического использования. Главным преимуществом технологии склеивания цельной доски из кусков дерева, является прочность доски и устойчивость от искривления. Также может использоваться как обычная разделочная доска.